Ριζότο μανιτάρι
με κρέμα τρούφας & flakes παρμεζάνας.
με κρέμα τρούφας & flakes παρμεζάνας.
με λιαστή ντομάτα αντιβ & εστραγκόν.
με μοσχαρίσιες μπουκιές, ντοματίνια φούρνου, παλαιωμένη γραβιέρα & φασκόμηλο.
με καπνιστό κοτόπουλο, κρόκο αυγού, τυρί πεκορίνο & μπέικον guanciale.
με ντομάτα, μελιτζάνα, κάπαρη & ρικότα.