ο κήπος
χανιώτη, χαλκιδικη / από το 1996
Οι Πέτρινοι Τοίχοι.
Πίσω από τους ψηλούς πέτρινους τοίχους της αυλής μας στη Χανιώτη, η καθημερινότητα υποχωρεί. Ένας περίκλειστος χώρος φτιαγμένος από ασβεστόλιθο, σκιές κλημάτων και ηρεμία.
Από το 1996, η αυλή αυτή φιλοξενεί μια οικογενειακή παράδοση φιλοξενίας. Ένας προορισμός όπου η απλότητα συναντά τις καθαρές γεύσεις κάτω από τη σκιά των φύλλων.
Η Έκθεση των Αισθήσεων
Ένα δείγμα της φωτογραφικής μας έκθεσης. Φωτογραφίες που αποτυπώνουν την ηρεμία και την αυθεντικότητα του Κήπου.
Η Γαστρονομία
Μια επιλογή από τα χαρακτηριστικά μας πιάτα, βασισμένα σε τοπικά υλικά της Χαλκιδικής και φρέσκα ψάρια από το Άγιο Όρος.
.webp)
Χωριάτικη Σαλάτα
Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριές, φέτα ΠΟΠ, κρεμμύδι, ελιές Χαλκιδικής και παρθένο ελαιόλαδο.
.webp)
Μπαρμπούνια από το Δίχτυ
Φρέσκα μπαρμπούνια τηγανητά ή ψητά στα κάρβουνα, απευθείας από τους ψαράδες του Αγίου Όρους.
.webp)
Αντικριστό στη Φωτιά
Παραδοσιακό αντικριστό αρνί ψημένο αργά στη φωτιά με θαλασσινό αλάτι.
